Os dejo un enlace a mi nuevo blog: Mis Notas de Gastronomía.
Mis Restaurante para Recordar y Olvidar nació con la intención de recoger a modo de "cuaderno de bitácora" mi paso por el mundo de la restauración e "impedir" que la memoria emborronase algunos recuerdos.
Este ideal no ha dejado espacio para otro tipo entradas y reflexiones sobre el amplio mundo de la gastronomía. Con este segundo blog pretendo dar cabida a todo tipo de información sin desvirtuar la filosofía y objetivos del primero.
Saludos y gracias por seguirme.
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